今天给大家分享一款简单又美味的素食早餐——素大包的做法！素食爱好者们快看过来啦～💖

首先准备食材：新鲜的胡萝卜🥕、香菇🍄、豆腐干和一些香葱🌿。将胡萝卜和香菇切丁，豆腐干也切成小块，这样更方便包入包子中。接着，将所有食材混合，加入适量的盐、酱油调味，还可以撒点胡椒粉增添风味✨。

接下来就是和面环节啦！面粉倒入盆中，慢慢加水揉成光滑的面团。盖上湿布醒发至两倍大，大约需要一个小时⏰。醒发好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形包子皮。

开始包包子啦！取一张包子皮，放入适量馅料，捏紧收口。记得要捏得紧实一些哦，防止煮的时候漏馅呢～💚

最后一步就是蒸包子啦！将包好的包子放入铺好屉布的蒸锅中，冷水下锅，大火蒸15分钟即可出锅。热腾腾的素大包就做好啦，咬一口满嘴鲜香，特别适合早晨享用～🍴

快试试吧，让你的早餐更有营养也更有仪式感！💪