😋潮汕家常美食苦瓜塞肉黄豆汤的做法 🌿
发布时间：2025-05-10 07:00:49来源：网易
今天要和大家分享一道地道的潮汕家常菜——苦瓜塞肉黄豆汤！这道汤不仅味道鲜美，还兼具养生功效，特别适合夏天饮用哦～💛
首先准备食材：新鲜苦瓜一根、五花肉适量、黄豆一小把。将苦瓜切段去瓤，用勺子小心挖空备用；五花肉剁成肉馅，加入少许盐、酱油调味后塞入苦瓜中。接着，提前泡发好的黄豆与苦瓜一起放入砂锅，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖半小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。⏰
待苦瓜变得软糯、汤色金黄时即可关火。出锅前撒上葱花提香，一碗清热解暑又营养丰富的苦瓜塞肉黄豆汤就完成啦！🍲✨ 这道汤既有苦瓜的清香，又有黄豆的醇厚，还有肉馅的鲜嫩，每一口都让人回味无穷！快来试试吧～🍴💕
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