🎉嘎嘣脆萝卜条的独家秘笈来啦!😋
发布时间:2025-05-10 07:07:47来源:网易
首先,准备好新鲜的白萝卜一根,洗净后切成粗细均匀的小条。切好的萝卜条用适量盐腌制15分钟,这样不仅能去掉多余水分,还能让萝卜更入味哦~✨
接着,将腌好的萝卜条挤干水分,平铺在晾晒网或厨房纸上,自然风干2小时,或者直接放入烤箱低温烘干,记得设置60℃左右,确保它变得微微干燥但不焦糊。🔥
然后,调制酱汁:碗中倒入生抽、老抽、醋、糖和少许辣椒粉,搅拌均匀。把处理好的萝卜条放入酱汁中,充分拌匀,让每根萝卜条都裹满调料。调味比例可以根据个人口味调整,喜欢重口的可以多加点辣椒粉哦~🌶️
最后,将拌好的萝卜条装进密封罐,静置一夜,第二天就能享用嘎嘣脆、酸甜辣兼备的萝卜条啦!🥒✨无论是当零食还是配粥,都超级开胃,一口下去停不下来!🍴✨
快来试试吧,保证让你爱不释手~😉
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