🌟简简单单手抓羊肉的做法🍴
发布时间：2025-05-10 07:16:33来源：网易
有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就来教大家做一道地道的手抓羊肉！💖手抓羊肉是西北地区的经典美食，肉质鲜嫩、香气扑鼻，简直是冬日里最温暖的存在。
首先准备食材：新鲜的羊腿肉500克、生姜几片、大葱一根、料酒适量、花椒少许、香叶两片、八角一颗。先把羊肉冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变色后捞出洗净浮沫。接着将羊肉放入砂锅中，加入足够的清水，再放入花椒、香叶、八角等调料，小火慢炖约1小时。期间可以适当加盐调味，让汤汁更加浓郁。炖好后关火焖上半小时，这样羊肉会更入味哦！
最后记得配上一碗热腾腾的羊肉汤，再来一盘自制的小菜，简直完美！🍲✨快试试吧，让你的餐桌充满幸福感～
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