🌟砂锅炖排骨的做法 | 家庭版美味教程 🍲
发布时间：2025-05-10 07:37:49来源：网易
想要在寒冷的日子里享受一顿暖胃又暖心的美食吗？试试这道砂锅炖排骨吧！不仅做法简单，还能让家人吃得开心又满足。😋
首先，准备好新鲜排骨500克，以及一些常见的调料如生姜、蒜头和葱。清洗排骨后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样炖出来的汤才会更加清澈鲜美。🍲
接着，将排骨放入预热好的砂锅中，加入适量清水，水量以没过排骨为宜。再放入几片姜片去腥增香，还可以撒上少许料酒提味。盖上锅盖，先用大火煮沸，然后转小火慢炖约40分钟。⏳
最后，加入切块的土豆、胡萝卜等蔬菜，继续炖煮至食材软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的砂锅炖排骨就完成啦！🍴✨
这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，给家人带来温暖与幸福！💕
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