🌟酸豆角自制秘籍✨
发布时间：2025-03-24 15:42:40来源：网易编辑：莫宗宏
有没有人和我一样，特别钟爱酸豆角这道开胃小菜？无论是搭配粥品还是炒肉，它都能瞬间提升幸福感！今天就来教大家如何自制酸豆角，简单又美味哦～👇
首先准备好新鲜的嫩豆角，清洗干净后晾干水分，确保无油无湿气，这是成功的第一步！接着准备一个密封罐，将豆角整齐地放入罐中，撒上适量盐（约每斤豆角配两勺盐），再加入辣椒、蒜头等调味料，最后倒入凉白开直至没过豆角。密封好罐子，放置于阴凉通风处发酵7-10天即可出锅！⏳
等待的过程中，你可以期待那股独特的酸香味，仿佛嗅到了家的味道。完工后的酸豆角色泽金黄，口感爽脆，简直是下饭神器！😋
快动手试试吧，让家人也能品尝到这份地道的酸爽滋味！💡
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