香脆甜的清炒苦瓜的做法 🥗✨
发布时间：2025-03-24 16:13:34来源：网易编辑：文凤心
夏天到了，清爽解暑的菜品成为餐桌上的宠儿，而今天要分享的就是一道特别的家常菜——香脆甜的清炒苦瓜！虽然苦瓜自带微微的苦味，但经过巧妙烹饪，它也能变得香脆又甜美哦～ 🍅
首先准备好新鲜的苦瓜，将其切片后用盐水浸泡几分钟，这样不仅能去除部分苦味，还能让苦瓜更加爽脆。接着将蒜末和红椒丝备好备用，它们会为这道菜增添香气与色彩。热锅凉油，先爆香蒜末，再加入苦瓜快速翻炒，期间加入少许糖提鲜，最后撒上红椒点缀，简单几步骤就能完成！ 🥄
这道菜不仅保留了苦瓜的营养，还通过调味让它变得格外可口。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一次味蕾的享受。快试试吧，让家人感受这份独特的夏日美味！ 🌞🍴
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